La dégustation commence au caveau. S'ensuit la projection d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants).
Puis, nous irons visiter la cave, ses fûts en bois plus que centenaires et vous découvrirez notre histoire familiale à travers un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts : unique en France…
Nous terminerons la dégustation dans l'espace vin où vous pourrez le temps d'un repas avec planchette (soupe, planchette, dessert et café/thé) découvrir notre univers où s'entremèlent vin et tourisme. Option végétarienne sur demande (nous prévenir à l'avance).
L'expérience est disponible en français ou en anglais selon les créneaux : s'il-vous plait bien vérifier les possibilités de langues avant de réserver !!
- Film immersif projeté sur fûts unique en France
- Planchette à partager (charcuterie, fromages, poissons, crudités)
- Cave familiale
- Accessible et adaptée aux enfants
| Compris | Dégustation commentée de 5 vins d'Alsace. Visite de la cave immersive avec projection à 180° sur fûts. Vidéo sur l'élaboration du vin en Alsace. Repas dans notre espace bar à manger : planchette à partager (Charcuterie, fromage, poissons, crudités) |
|---|---|
| Durée | 0 Heure |
| Informations importantes | Merci de vous présenter 10 minutes avant le début de la visite. Possibilité d'annuler gratuitement votre prestation 24h avant le début de celle-ci. Passé ce délai, aucun remboursement ne sera effectué. |
Plus d'informations
Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Nous profiterons d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants). Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins.
Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Nous disposons d'un espace scénographique au sein de la cave avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire.
Notre cave possède également une pièce exceptionnelle : le fût des Armoiries fabriqué pour l’exposition Universelle de Paris de 1900, que vous pourrez admirez lors de votre visite !
Nous terminerons la dégustation dans notre espace bar à manger. Vous pourrez deguster une planchette mixte à partager (fromages, poissons et charcuterie). Option végétarienne possible - mais pas végan.
Tout au long du repas, chaque plat est accompagné d'un verre de vin de notre Maison.
Pour les enfants, vous pouvez ne pas les inscrire et ils choisiront sur place un menu !
Un guide est à votre disposition tout au long de la visite pour échanger et répondre à vos questions.
Trophée du tourisme Alsace 2021 - trophée de l'oenotourisme Atout France 2022 - Prix du Marketing France CIVA 2023.
